„Sezonul de iarnă 2025 – 2026 se deschide pentru Regiunea Moldova sub semnul turismului autentic, al tradițiilor păstrate cu grijă și al evenimentelor care aduc oamenii împreună.  În calitate de Președinte al CAPDR – Centrul de Analiză și Planificare a Dezvoltării Regionale – am inițiat programul Via Moldavia din credința că satele și orașele Moldovei merită un loc pe hartă și în inimile călătorilor. Via Moldavia este felul în care așezăm în atenție frumusețea iernii trăite aici: oameni primitori, case calde, datini, gastronomie și experiențe care rămân în amintire.

Vă urez o vacanță minunată în Moldova cu momente care să se transforme în amintiri memorabile pentru familiile voastre” –  Ion ȘTEFANOVICI

La Slobozia Mare, iarna aduce un farmec aparte Atelierului Gastronomic „La tanti Mașa”, unde liniștea satului din Lunca Prutului se împletește cu preparate tradiționale care completează autentic experiența gastronomică.

Zăpada acoperă gospodăria Atelierului Gastronomic „La tanti Mașa”, iar liniștea satului Slobozia Mare pune în valoare farmecul autentic al locului. În acest decor calm, mirosul bucatelor gătite după rețete tradiționale îi atrage pe vizitatorii care caută o pauză caldă și sinceră, în mijlocul comunității rurale din sudul Moldovei.

Aici, preparatele sunt pregătite cu grijă și respect pentru bucătăria moldovenească, folosind ingrediente locale și metode transmise din generație în generație. Fiecare masă devine o experiență autentică, într-un spațiu unde tradiția, ospitalitatea și gustul se împletesc firesc, transformând oprirea la „La tanti Mașa” într-un moment memorabil al vizitei în Slobozia Mare.

Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” completează experiența din Slobozia Mare printr-o pauză culinară autentică. Bucatele pregătite după rețete tradiționale transformă masa într-un moment firesc și plăcut al vizitei în sudul Republicii Moldova.

La Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” din Slobozia Mare, iarna aduce un farmec aparte, în care liniștea satului din Lunca Prutului se împletește cu atmosfera caldă a bucătăriei tradiționale. În gospodăria primitoare, preparatele gătite după rețete locale completează în mod firesc experiența vizitatorilor, oferind un cadru autentic pentru momente de răgaz și descoperire gastronomică.

Preparatele sunt pregătite cu grijă, folosind ingrediente locale și tehnici transmise din generație în generație. Mâncărurile tradiționale moldovenești reflectă simplitatea și gustul autentic al zonei, iar servirea într-un cadru familiar adaugă un plus de apropiere și ospitalitate fiecărei mese.

Prin modul în care pune în valoare rețetele locale și tradițiile culinare, Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” devine parte din identitatea gastronomică a Sloboziei Mari. Aici, gătitul nu este doar un act culinar, ci o experiență trăită, apreciată de turiștii care descoperă sudul Republicii Moldova prin gust și tradiție.

@via.moldaviaRuta Gastronomică Trans-frontalieră România – Republica Moldova Gustă

♬ original sound – Via Moldavia – Via Moldavia

Tradiție într-un cadru autentic

Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa”, situat în satul Slobozia Mare, raionul Cahul, este un spațiu dedicat păstrării și valorificării tradițiilor culinare din sudul Republicii Moldova. Amplasat într-un cadru rural autentic, în apropierea Rezervației „Prutul de Jos”, atelierul oferă vizitatorilor o experiență gastronomică profund legată de viața satului, de ritmul firesc al comunității și de respectul pentru obiceiurile moștenite.

Preparare atentă și gust autentic

La „La tanti Mașa”, preparatele sunt gătite manual, după rețete tradiționale transmise din generație în generație. Ingredientele sunt locale, atent alese, iar procesul de preparare este deschis vizitatorilor, care pot urmări și înțelege fiecare etapă a gătitului. Bucatele reflectă specificul zonei de sud a Moldovei, punând accent pe simplitate, gust echilibrat și tehnici culinare tradiționale, păstrate cu grijă.

Experiență gastronomică participativă

Atelierul nu este doar un loc unde se servește mâncare, ci un spațiu de interacțiune și învățare. Vizitatorii pot participa la ateliere culinare, pot afla poveștile din spatele rețetelor și pot descoperi rolul gastronomiei în viața comunității locale. Această abordare transformă masa într-o experiență culturală completă, în care mâncarea devine un mijloc de conectare cu tradiția și identitatea locului.

Identitate gastronomică locală

„La tanti Mașa” exprimă esența gastronomiei din sudul Moldovei prin autenticitate, ospitalitate și respect pentru rețetele vechi. Fiecare preparat spune o poveste despre sat, familie și obiceiuri, oferind oaspeților ocazia de a descoperi gastronomia nu doar ca gust, ci ca patrimoniu viu.

Parte din patrimoniul gastronomic contemporan

Prin activitatea sa, Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” devine un reper important al turismului gastronomic din raionul Cahul. Este un loc apreciat de turiști și localnici deopotrivă, unde tradiția culinară este păstrată, practicată și transmisă mai departe, contribuind la promovarea identității gastronomice a regiunii și la dezvoltarea turismului responsabil.

În cadrul inițiativei Via Moldavia – Turism Gastronomic, Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” din Slobozia Mare este un reper al promovării bucătăriei tradiționale și al gusturilor locale autentice. Este locul potrivit pentru cei care doresc să descopere rețete gătite ca acasă și să se bucure de atmosfera calmă a sudului Moldovei, unde fiecare masă devine o experiență sinceră și memorabilă.

Centrul de Analiză și Planificare a Dezvoltării Regionale (CAPDR) integrează Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa”, alături de alte puncte gastronomice locale, în pachete turistice dedicate prin platforma Via Moldavia – Turism Gastronomic. Inițiativa urmărește valorificarea preparatelor tradiționale, a obiceiurilor culinare și a identității gastronomice autentice a regiunii Moldovei.

Echipa Via Moldavia centralizează solicitările turiștilor și facilitează contactul cu locațiile partenere, asigurând un parcurs simplu și plăcut spre rezervare

Campania de iarnă aparține programului #ViaMoldavia – inițiativă dedicată turismului, gastronomiei, tradițiilor, evenimentelor și comunităților din Regiunea Moldova, acolo unde oamenii primesc cu suflet și transformă fiecare vizită într-o experiență trăită cu bucurie.

Via Moldavia – Departamentul de Program CAPDR
0771.268.697
office@viamoldavia.ro
www.viamoldavia.ro

Articolul Atelierul Gastronomic „La tanti Mașa” din SLOBOZIA MARE, raionul Cahul, Republica Moldova, locul unde gastronomia tradițională spune povestea gustului autentic – recomandat în programul VIA MOLDAVIA apare prima dată în News Moldova.