Noile tehnologii au lăsat în urmă manopera bunicii, însă gustul fructelor deshidratate rămâne acelaşi. Bogdan Ghineţ, un antreprenor ieşean duce mai departe gustul tradiţional al fructelor coapte în cuptor ca pe vremea bunicii Tânărul, stabilit în Iaşi după absolvirea studiilor universitare, dezvoltă la graniţa dintre judeţele Iaşi şi Vaslui, în [...]

"Asociația Tradiția Moldovei" Iași a luat naștere în anul 2017 la inițiativa unui grup de fermieri ieșeni. Acreditarea pentru efectuarea controlului oficial al producțiilor la ovine, au obținut-o în anul 2018 În primul an de activitate a avut un număr de 21 fermieri ce dețineau un număr 5.400 capete ovine, [...]