VIA MOLDAVIA | „Gustă din Bucovina” – de la promovarea producătorilor locali la valorificarea gastronomiei în microdestinația Cetatea Suceava – Municipiul Suceava
Mesaje publice
Cosmin CIORNEI, vicepreședintele Asociației „Gustă din Bucovina”: „Reunim aproape 70 de mici producători din Suceava”
FORUMUL ECONOMIC REGIONAL MOLDOVA – EDIȚIA A XX-A ANIVERSARĂ
Târgul Internațional de Turism VIA MOLDAVIA | Palatul Parlamentului, București | 26–28 octombrie 2026
Asociația „Gustă din Bucovina”, prezentă la Târgul Internațional de Turism VIA MOLDAVIA
Asociația „Gustă din Bucovina” s-a numărat printre participanții la Târgul Internațional de Turism VIA MOLDAVIA, desfășurat în perioada 26–28 octombrie 2026, la Palatul Parlamentului din București, în contextul organizării de către Centrul de Analiză și Planificare a Dezvoltării Regionale (CAPDR) a Forumului Economic Regional Moldova – ediția a XX-a, aniversară.
Prin participarea la eveniment, organizația a adus în atenția publicului diversitatea gastronomică a județului Suceava și activitatea unei rețele asociative care reunește aproape 70 de mici producători locali, implicați în cultivarea, prelucrarea și comercializarea produselor alimentare.
Evenimentul a reunit reprezentanți ai administrației publice, operatori economici, organizații de promovare turistică și parteneri instituționali din România, Republica Moldova și din mediul internațional, într-un cadru dedicat dezvoltării cooperării economice și valorificării potențialului turistic regional.
„Gustă din Bucovina” – o rețea de aproape 70 de producători locali
Prezent la eveniment, Cosmin CIORNEI, vicepreședintele Asociației „Gustă din Bucovina”, a prezentat profilul organizației și diversitatea producătorilor pe care aceasta îi reunește.
„Am venit astăzi la Târgul VIA MOLDAVIA din partea Asociației Gustă din Bucovina, o asociație care reunește aproape 70 de mici producători din Suceava”, a declarat Cosmin CIORNEI.
Asociația reprezintă o structură de cooperare între mici antreprenori din domeniul producției alimentare, agriculturii și procesării produselor locale, contribuind la creșterea vizibilității acestora și la promovarea specificului gastronomic bucovinean.
Oferta producătorilor cuprinde o gamă diversificată de produse: brânzeturi, preparate din carne, miere, legume și fructe, dulcețuri, zacuscă, murături și siropuri. Acestora li se adaugă produse precum kombucha și preparatele pe bază de aronia, precum și oferta punctelor gastronomice locale și a producătorilor de dulciuri.
Prin diversitatea activităților reunite, organizația evidențiază potențialul economic al producției alimentare locale și capacitatea micilor întreprinzători de a contribui la păstrarea identității gastronomice a Bucovinei.
Piața volantă din Suceava – infrastructură locală pentru promovarea producătorilor
Un element important al activității Asociației „Gustă din Bucovina” îl reprezintă organizarea pieței volante din municipiul Suceava, desfășurată în fiecare zi de sâmbătă, în parteneriat cu Direcția pentru Agricultură Județeană Suceava.
Această inițiativă oferă producătorilor un cadru constant de prezentare și comercializare a produselor, facilitând întâlnirea directă cu consumatorii și dezvoltarea relațiilor comerciale la nivel local.
Modelul pieței volante contribuie la scurtarea lanțului de distribuție, încurajează consumul de produse locale și creează oportunități pentru dezvoltarea micilor afaceri din mediul rural și urban.
În același timp, apropierea dintre producători și consumatori permite promovarea unor produse cu identitate regională, pentru care originea materiei prime, metodele de preparare și specificul local reprezintă elemente importante de diferențiere.
Această experiență asociativă demonstrează că organizarea producătorilor într-o rețea comună și existența unor canale constante de comercializare reprezintă condiții importante pentru consolidarea economiei locale.
Microdestinația Cetatea Suceava – Municipiul Suceava: gastronomia locală, parte a ofertei turistice
În arhitectura turistică a Programului VIA MOLDAVIA, Asociația „Gustă din Bucovina” contribuie la promovarea componentei gastronomice a microdestinației Cetatea Suceava – Municipiul Suceava.
Municipiul Suceava reprezintă un reper istoric, cultural și turistic al Bucovinei, cu un patrimoniu care oferă premisele dezvoltării unor experiențe turistice complexe.
Cetatea de Scaun a Sucevei, Muzeul Național al Bucovinei, monumentele istorice și religioase, patrimoniul cultural și evenimentele locale constituie elemente importante ale atractivității destinației.
În această structură, gastronomia și producția alimentară locală completează oferta turistică, oferind vizitatorilor posibilitatea de a descoperi regiunea și prin intermediul gusturilor, produselor și tradițiilor culinare.
Microdestinația Cetatea Suceava – Municipiul Suceava – platforma VIA MOLDAVIA
Producătorii locali reprezintă o componentă economică importantă a unei microdestinații turistice, deoarece pot contribui la dezvoltarea unor experiențe complementare vizitelor culturale și istorice.
Produsele bucovinene pot fi integrate în oferta restaurantelor, unităților de cazare, punctelor gastronomice locale, magazinelor cu specific regional și pachetelor turistice tematice.
Astfel, producția locală nu reprezintă doar o activitate economică independentă, ci poate deveni parte a unui circuit turistic și comercial care conectează producătorii cu operatorii din industria ospitalității și cu vizitatorii.
VIA MOLDAVIA – conectarea producătorilor locali cu industria turismului
Programul VIA MOLDAVIA, inițiat și coordonat de CAPDR, urmărește construirea unui sistem regional de cooperare turistică, structurat pe microdestinații, rute tematice și servicii complementare, cu participarea operatorilor economici din România și Republica Moldova.
Unul dintre obiectivele acestei abordări îl reprezintă integrarea resurselor economice locale în oferta turistică, prin conectarea producătorilor, unităților de cazare, restaurantelor, punctelor gastronomice, organizatorilor de experiențe și furnizorilor de servicii.
În acest context, organizații precum „Gustă din Bucovina” pot contribui la dezvoltarea unor relații comerciale între producătorii locali și operatorii din turism.
Printre direcțiile de cooperare care pot fi valorificate se numără:
- Integrarea produselor locale în oferta gastronomică a restaurantelor și unităților de cazare;
- Dezvoltarea unor pachete de experiențe gastronomice și degustări de produse regionale;
- Organizarea unor trasee de descoperire a producătorilor și a punctelor gastronomice locale;
- Promovarea produselor bucovinene în cadrul evenimentelor și târgurilor turistice;
- Dezvoltarea unor parteneriate comerciale între producători, distribuitori și operatori din industria ospitalității.
Platformele digitale www.viamoldavia.ro și www.viamoldavia.md urmăresc să susțină această conectare, printr-un cadru comun de prezentare și promovare a destinațiilor, entităților turistice, producătorilor locali și furnizorilor de servicii.
Pentru micii producători, integrarea într-o asemenea rețea poate însemna acces la noi categorii de clienți, oportunități de colaborare și o vizibilitate extinsă dincolo de piața locală.
Din perspectivă economică, conectarea producției locale cu activitatea turistică poate genera noi circuite comerciale, poate susține veniturile întreprinderilor mici și poate contribui la distribuirea valorii economice în interiorul comunităților.
Gastronomia bucovineană – resursă pentru dezvoltarea turismului experiențial
Participarea Asociației „Gustă din Bucovina” la VIA MOLDAVIA evidențiază importanța gastronomiei în construirea identității unei destinații turistice.
Pentru vizitatori, descoperirea unei regiuni nu se limitează la obiectivele istorice, culturale sau naturale. Produsele locale, preparatele tradiționale, întâlnirea cu producătorii și descoperirea proceselor de realizare a alimentelor pot deveni experiențe relevante în cadrul unei călătorii.
Bucovina dispune de o diversitate gastronomică ce poate susține dezvoltarea unor produse turistice tematice, prin asocierea producătorilor cu restaurantele, pensiunile, punctele gastronomice și organizatorii de evenimente.
În acest sens, aproape 70 de producători reuniți într-o structură asociativă reprezintă o resursă economică importantă pentru promovarea turismului gastronomic și pentru consolidarea identității teritoriale.
Modelul de cooperare promovat de Asociația „Gustă din Bucovina” poate constitui un punct de plecare pentru dezvoltarea unor inițiative comune, prin care produsele locale să devină parte integrantă a experienței turistice oferite în microdestinația Cetatea Suceava și în întreaga regiune a Bucovinei.
FERM 2026 – ediția aniversară care consolidează cooperarea turistică regională
Organizarea Târgului Internațional de Turism VIA MOLDAVIA în contextul ediției a XX-a aniversare a Forumului Economic Regional Moldova marchează o etapă importantă în dezvoltarea inițiativelor coordonate de CAPDR.
Prezentările și interviurile realizate cu participanții contribuie la documentarea potențialului economic al regiunii și la construirea unei baze de promovare care va putea fi valorificată permanent prin infrastructura digitală VIA MOLDAVIA.
Tesa Boutique Hotel din Târgu Neamț reprezintă un exemplu al modului în care un operator local poate participa la acest proces, contribuind la promovarea propriei oferte și la consolidarea vizibilității întregii microdestinații.
Direcția strategică a programului este dezvoltarea unei rețele turistice regionale în care fiecare participant își valorifică identitatea, fiecare microdestinație își consolidează oferta, iar rutele turistice generează noi oportunități de cooperare și dezvoltare economică.
Descoperă Bucovina prin VIA MOLDAVIA
Microdestinația – Cetatea Suceava | Municipiul Suceava
Asociația „Gustă din Bucovina” – rețea asociativă care reunește aproape 70 de mici producători din județul Suceava.
Platformele Programului VIA MOLDAVIA: www.viamoldavia.ro | www.viamoldavia.md
